秋の味覚さんまBBQ
おいしい炭火焼さんまを食べる会！今年も開催しました☆
利用者様の「さんまを炭で焼いて食べたい！」というお声から始まったさんまBBQ、今年で6回目くらいでしょうか。その年によってさつまいもやりんごを一緒に焼いたり、きのこご飯や栗ご飯等、メニューをちょとずつ変えながら秋の味覚を楽しんでいただいています。
食材の下準備から火起こし、焼き作業までみなさんで協力して行い、無事にこんがりとさんまが焼きあがりました♪
旬のさんまはグリルで焼いてももちろんおいしいですが、炭の香りが付くとおいしさ倍増です！
お供には豚汁、栗とさつまいもが入った炊き込みご飯でさらに幸せです。
魚より肉派の方もいらっしゃるのでお肉も追加です。
気持ちの良い秋空の下でみんなで火を囲って作った秋の味覚料理は格別でした☆
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2024/5/13
Clover43号
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